ಕರ್ನಾಟಕ ಹಾಲು ಪೂರೈಕೆಯಲ್ಲಿ ತೀವ್ರ ಕೊರತೆ ಎದುರಿಸುತ್ತಿದೆ. ಕರ್ನಾಟಕ ಸಹಕಾರಿ ಹಾಲು ಉತ್ಪಾದಕರ ಒಕ್ಕೂಟವು ಹಾಲಿನ ಗರಿಷ್ಠ ಚಿಲ್ಲರೆ ಬೆಲೆಯನ್ನು (ಎಂಆರ್ಪಿ) ಹೆಚ್ಚಿಸದೆ ಹೈನುಗಾರಿಕೆ ವಲಯದಲ್ಲಿ ಕಂಡು ಕೇಳರಿಯದ ‘ಕುಗ್ಗುವಿಕೆ’ ಹೆಜ್ಜೆ ಇಟ್ಟಿದೆ.
ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ದೇಶದ ಹಲವು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ದರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಕರ್ನಾಟಕವು ಹಾಲು ಪೂರೈಕೆಯಲ್ಲಿ ತೀವ್ರ ಕೊರತೆಯಿಂದ ತತ್ತರಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ರಾಜ್ಯ ಸರ್ಕಾರವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಜನರಿಗೆ ನೋವುಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಕೆಚ್ಚಲು ಜಾಣ್ಮೆಯ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿದೆ. ಮತ್ತು ಇದೆಲ್ಲವೂ ಹಾಲಿನ ಪ್ಯಾಕೆಟ್ನಲ್ಲಿದೆ.
ಕರ್ನಾಟಕ ಸಹಕಾರಿ ಹಾಲು ಉತ್ಪಾದಕರ ಒಕ್ಕೂಟ (ಕೆಎಂಎಫ್) ಗರಿಷ್ಠ ಚಿಲ್ಲರೆ ಬೆಲೆಯನ್ನು (ಎಂಆರ್ಪಿ) ಹೆಚ್ಚಿಸಿಲ್ಲ ಆದರೆ ಅದೇ ದರದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಾಲನ್ನು ನೀಡುತ್ತಿದೆ.
ಕರ್ನಾಟಕ ಸಹಕಾರಿ ಹಾಲು ಉತ್ಪಾದಕರ ಒಕ್ಕೂಟವು 'ನಂದಿನಿ' ಬ್ರಾಂಡ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಲನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜನರು ಒಂದು ಲೀಟರ್ (1,000 ಮಿಲಿ) ಪೂರ್ಣ ಕೆನೆ ಹಾಲಿಗೆ ರೂ 50 ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ (500 ಮಿಲಿ) ರೂ 24 ಪಾವತಿಸುತ್ತಿದ್ದರು. ಈಗ, ಗ್ರಾಹಕರು 50 ಮತ್ತು 24 ರೂ.ಗಳನ್ನು ಶೆಲ್ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಆದರೆ ಕ್ರಮವಾಗಿ 900 ಮಿಲಿ ಮತ್ತು 450 ಮಿಲಿಗೆ, ದಿ ಇಂಡಿಯನ್ ಎಕ್ಸ್ಪ್ರೆಸ್ ವರದಿ ಮಾಡಿದೆ.
ಕಳೆದ ಕೆಲವು ದಶಕಗಳಲ್ಲಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ಡಿಟರ್ಜೆಂಟ್ಗಳಾಗಿರಬಹುದು, ಪ್ಯಾಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಭಾರತದ ಗ್ರಾಹಕರು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ. 'ಕುಗ್ಗುವಿಕೆ' ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಅದೇ ಬೆಲೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕೊಡುಗೆಗಳನ್ನು ನೀಡುವುದು ಗ್ರಾಹಕ ಸರಕುಗಳ ಕಂಪನಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಭ್ಯಾಸವಾಗಿದೆ, ಇದು ಡೈರಿ ವಲಯದಲ್ಲಿ ಹೊಸದು.
ದೇಶದ ಹಲವು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ದರ ಏರಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ಅಮುಲ್ ಫೆಬ್ರವರಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ದರವನ್ನು ಲೀಟರ್ಗೆ 3 ರೂ .
ಪರಿಷ್ಕರಣೆ ಬಳಿಕ ಅಮುಲ್ ಗೋಲ್ಡ್ ಪ್ರತಿ ಲೀಟರ್ ಗೆ 66 ರೂ. ಅಮುಲ್ ತಾಜಾ ಲೀಟರ್ಗೆ 54 ರೂ., ಅಮುಲ್ ಹಸುವಿನ ಹಾಲು ಲೀಟರ್ಗೆ 56 ರೂ. ಮತ್ತು ಅಮುಲ್ ಎ2 ಎಮ್ಮೆ ಹಾಲಿನ ಬೆಲೆ ಈಗ ಲೀಟರ್ಗೆ 70 ರೂ.
ಹಾಲಿನ ಒಟ್ಟಾರೆ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನೆಯ ವೆಚ್ಚದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಳದಿಂದಾಗಿ ಬೆಲೆ ಏರಿಕೆ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ದನಗಳ ಮೇವಿನ ವೆಚ್ಚವೇ ಸರಿಸುಮಾರು 20 ಪ್ರತಿಶತಕ್ಕೆ ಏರಿದೆ ಎಂದು ಅಮುಲ್ ಹೇಳಿದೆ.
ಆದರೆ ಪೂರೈಕೆ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ ಕರ್ನಾಟಕ ಹಾಲು ಒಕ್ಕೂಟದ ಕ್ರಮವಾಗಿದೆ.
ಕರ್ನಾಟಕ ಸಹಕಾರಿ ಹಾಲು ಒಕ್ಕೂಟವು ಜುಲೈ 2022 ರಿಂದ ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂಬತ್ತರಿಂದ 10 ಲಕ್ಷ ಲೀಟರ್ ಹಾಲು ಸಂಗ್ರಹಣೆಯಲ್ಲಿ ಕುಸಿತ ಕಂಡಿದೆ ಎಂದು ಡೆಕ್ಕನ್ ಹೆರಾಲ್ಡ್ ಈ ವರ್ಷದ ಜನವರಿಯಲ್ಲಿ ವರದಿ ಮಾಡಿದೆ. 2021-22 ರಲ್ಲಿ, ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ದಿನಕ್ಕೆ 84.5 ಲಕ್ಷ ಲೀಟರ್ ಆಗಿತ್ತು ಮತ್ತು ಕಳೆದ ಐದು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಕರ್ನಾಟಕದಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಕುಸಿತ ಕಂಡಿರುವುದು ಇದೇ ಮೊದಲು ಎಂದು ಅದು ವರದಿ ಮಾಡಿದೆ.
ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪಾದನೆ ಕುಸಿತಕ್ಕೆ ಹಸಿರು ಮೇವು ಲಭ್ಯವಾಗದಿರುವುದು ಮತ್ತು ಈ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಬಿಸಿಲು ಕಾರಣ ಎಂದು ಆರೋಪಿಸಲಾಗಿದೆ.